Bardzo interesujące badanie,…

Bardzo interesujące badanie, porównujące dietę ketogeniczną opartą o pokarmy zwierzęce (ABLC) i wysokowęglowodanową wegańską (PBLF), ilości ad libitum, 14 dni na ramię z crossoverem. Na PBLF uczestnicy jedli o wiele mniej kalorii niż na ABLC. Na ABLC stracili więcej masy niż na PBLF, ale była do chuda masa.

Szczególnie interesujące były różnice w gęstości kalorycznej posiłków – 2.2 kcal/g przy ABLC i 1.1 kcal/g przy PBLF. To naprawdę gigantyczna różnica; żeby zjeść 2000 kcal przy ABLC, to 909g jedzenia, żeby zjeść 2000 kcal przy PBLF to 1818g jedzenia. Toteż się nie dziwię, że różnice w konsumpcji były takie duże.

Nie dziwię się również utracie chudej masy. Przy tak niskiej podaży białka i węglowodanów, będzie brakować substratów do glukoneogenezy, co potwierdza wysoki poziom BHB zanotowany na ABLC.

Badanie: https://osf.io/preprints/nutrixiv/rdjfb/
Komentarze: https://twitter.com/KevinH_PhD/status/1258102121246806017

#keto #lowcarb #weganizm #wegetarianizm #nauka #odchudzanie #otylosc